眼睛、大脑、心脏、肺、肠胃……每种器官都有一种自己喜欢的食物，都是器官最需要的，平时搭配着多吃点，养护好自己的身体零件，健健康康一辈子。

　黄花菜在很多国家和地区被称为“健脑菜”，它富含的卵磷脂是机体许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用。其含有的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等，也是大脑代谢所需的物质。

　　枸杞也是护眼法宝，它含有一种关键的营养素——胡萝卜素。β-胡萝卜素是维生素A源，可以在体内转化为对眼睛非常有益的维生素A。如果维生素A长期缺乏，眼睛就可能会出现发干、发涩、发疼的感觉。此外，枸杞富含玉米黄质，这种成分对预防心脏病和视网膜黄斑变性有意义。

　　梨素有“天然矿泉水”之称，梨具有生津润燥、清热化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃润肺止咳。 

　　研究发现，每天喝五杯以上绿茶的人，心脏病和中风的死亡风险会降至最低。这主要是因为绿茶中含有儿茶酚（一种抗氧化剂）。

　　山药、秋葵、莲藕、菌藻……这些食物的口感黏腻，也正是这黏液，对保护胃有很多好处。这黏黏的感觉主要是由丰富的黏蛋白和黏多糖所决定的，黏液所特有的黏稠质可以对胃壁形成一层保护，减轻胃黏膜的工作压力。

　　青色或绿色食物有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，冬季不妨多吃点。如莴笋、西兰花、菠菜、青苹果等。莴笋去脂解腻的效果非常好，且营养丰富，莴笋中的铁元素可预防缺铁性贫血，从而达到养血和养肝的作用。

　　要让肠道舒服，先得壮大肠道益生菌的队伍。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物，全谷杂粮首当其冲，比如谷类、豆类等。

　　番茄含有大量番茄红素，具有很强的抗氧化功效。番茄红素是脂溶性的营养素，番茄的颜色越深，其含量越高。

　当然，食物还是要合理搭配，种类丰富，吃起来最健康！建议，每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物，做到膳食多样化！

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